| LE NOSTRE PROPOSTE | |
| GLI APERITIVI: ideali per accompagnare un buon calice di vino | |
| APERITIVO MORBIDO | 6,00 |
| (taralli, tortillas, olive, crostini, bruschettone) | |
| APERITIVO CORPOSO | 10,00 |
| (degustazione di salumi e formaggi, crostini e brischettone) | |
| APERITIVO ARMONICO | 8,00 |
| (taralli, tortillas, olive, crostini, bruschettone, scaglie di grana, salamino piccante) | |
| SALUMI DOP NAZIONALE ED ESTERI DI QUALITA' | |
| degust. Crudo FORESTA NERA (Germania) | 5,00 |
| (crudo affumicato e speziato dal gusto deciso e dal profumo intenso) | |
| tagliere di salumi misti | 10,00 |
| speck della Valtellina e scamorza affumicata alla piastra | 5,00 |
| SELEZIONE DI FORMAGGI LOCALI E NAZIONALI | |
| tagliere di formaggi accompagnati con confettura e miele | 10,00 |
| I CARPACCI AFFUMICATI | |
| degustazione di salmone norvegese, pesce spada, tonno | 7,00 |
| ANTIPASTO PUGLIESE | |
| bruschette, degust. di salumi e formaggi, verdure grigliate | 15,00 |
| consigliato per 2 persone | |
| LE INSALATE | |
| 1 insalata mista con pomodorini, filetti di peperone e di melanzane, funghi, sale e olio | 4,00 |
| 2 insalata mista con pomodorini, filetti di melanzane, tonno, sale e olio | 4,00 |
| 3 insalata caprese con fiordilatte, pomodorini, rucola e olio extravergine d'oliva | 6,00 |
| I NOSTRI SECONDI | |
| mortadella alla brace (fetta di mortadella tagliata spessa, arrostita e condita con scaglie | |
| di grana, rucola e aceto balsamico) | 5,00 |
| arrosto misto di carne e contorno di insalata | 8,00 |
| COPERTO | 1,00 |
| LE NOSTRE BIRRE DI QUALITA' | |
| DUAN BIANCA birra artigianale PRODOTTA A S. GIORGIO J. | 8,00 |
| (birra speciale, stile ale, rifermentata in bottiglia, dal colore biondo , alc.5,5%vol. cl.75) | |
| DUAN AMBRATA birra artigianale PRODOTTA A S. GIORGIO J. | 8,00 |
| (birra speciale, stile ale, rifermentata in bottiglia, dal colore biondo ambrato , alc.5,5%vol. cl.75) | |
| WARSTEINER birra prodotta in Germania | 3,00 |
| ottima birra chiara e rinfrescante prodotta in germania alc.4,8% Cl.50 | |
| I NOSTRI DESSERT di propria produzione | |
| cioccolatini assortiti al Rum, alla grappa e alla menta | 2,50 |
| crostata con confettura d'uva / albicocca | 2,00 |
| torta al cioccolato | 3,00 |
Enoteca del Primitivo
di Franco Moscogiuri
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