Ascoltare buona musica e degustare  un buon bicchiere di vino, per noi appassionati, è proprio ciò che ci serve dopo una giornata intensa di lavoro, magari a conclusione della settimana. Ci si incontra nel wine-bar preferito, due chiacchiere con gli amici, la luce calda delle lampade, le gustose proposte gastronomiche e un pizzico di allegria fanno da contorno alla musica che si diffonde nel locale, mai sgarbata, il volume quanto basta per carpire le note e le melodie.
L’ENOTECA del Primitivo è tutto questo, e ogni sera vi regala atmosfere magiche che rilassano il corpo e la mente.

Dal Luglio 2002, a Manduria (TA), nel cuore del Centro Storico, e più precisamente nel suggestivo “ghetto ebraico”, a pochi metri dalla Chiesa Matrice, è nata la prima ENOTECA con wine-bar, bottiglieria e piccola cucina, ricavata in un’antica abitazione con volte a botte, arredi in legno e un antico granaio, in cui è stata allestita una cantina per l’invecchiamento di vini pregiati.
Nelle fredde sere invernali, un suggestivo caminetto posto nel wine-bar riscalda i momenti piacevoli di chi chiacchiera con un calice di vino in mano.
Dalla mattina alla sera tutto ruota attorno a un calice di vino, gustose bruschette, taglieri di salumi e formaggi selezionati accompagnati con confetture e miele, conserve sott’olio, mortadella arrostita e carne arrosto; per il dessert dolci di produzione propria.
Ambiente intimo ed accogliente, caratterizzato da piccole sale, ideale per fare la conoscenza con i vini pugliesi, o prodotti nelle altre regioni d’Italia o addirittura nel mondo, e gustare le svariate prelibatezze che Franco propone ai suoi clienti.
Aria condizionata e circa una trentina di posti all’interno.
Nella bella stagione è imperdibile l’occasione di cenare all’aperto, godendosi lo scorcio di uno degli angoli più caratteristici e incantevoli del centro storico.
Almeno una ventina le proposte al bicchiere e circa 300 le referenze presenti sulla carta vini. Il tutto gestito dalla professionalità di un Sommelier.
Degustazione al banco e al tavolo con servizio di mescita al bicchiere;
il servizio contempla la possibilità di portarsi a casa le bottiglie non interamente consumate.
Prezzo di un pasto completo circa 15 Euro escluso il vino.

Recenti Segnalazioni: “la Puglia è servita” edizioni 2005/2006/2007/2008/2009; “Bere in città” Go Wine editore; “l’Italia del bere bene del Gambero Rosso 2005”, “L’almanacco del bere bene 2006/2007 del Gambero Rosso”, “Viaggi e Sapori 2006”.

Titolare: Sommelier Professionista Franco Moscogiuri

Aperto tutti i gioni dalle ore 10:00 alle ore 13:00 per la vendita al dettaglio e WINE-BAR.
Riapre alle ore 18:00 fino alle ore 24:00 per cene e degustazione vini.
Possibile degustazione gratuita dei vini prima dell’acquisto.
Spedizione in tutta Italia con consegna entro 3 gg. dalla spedizione; pagamento in contrassegno.

CHIUSO IL MARTEDI’
Per prenotazioni e informazioni telefonare ai numeri: 099.9711523 – cell. 3492683234
Sito internet: www.enotecadelprimitivo.it e-mail: info@enotecadelprimitivo.it

Enoteca del Primitivo
di Franco Moscogiuri

Vico Senatore G. Lacaita 16 - Manduria (TA) - Tel./Fax 099.971.15.23
Cell. 349.26.83.234 - e-mail: info@enotecadelprimitivo.it
P.I. 02394020735

Realizzazione: agenzia web Daggiano